答：规范没有规定一定要“泄爆”。但应该从严执行现行《城镇燃气设计规范》的有关规定。

　　通风量应满足下列要求：

　　(1)正常工作时，换气次数不应小于6次/h，事故通风时，换气次数不应小于12次/h;不工作时换气次数不应小于3次/h。

　　(2)当燃烧所需空气由室内吸取时，应满足燃烧所需的空气量。

　　请特别注意上述规定中的“不工作时换气次数不应小于3次/h”。这就是说，应该昼夜不间断的进行通风。所以，公共厨房应有不可关闭的外窗进行自然通风。同时也可以起到“泄爆”的作用。

　　主要是：商业用气设备设置在地下室、半地下室或地上密闭房间内时，应符合下列要求：

　　1、燃气引入管应设手动快速切断阀和紧急自动切断阀;

　　2、用气设备应有熄火保护装置;

　　3、用气房间应设置燃气浓度检测报警器，并由管理室集中监视和控制;

　　4、宜设烟气一氧化碳浓度检测报警器;

　　5、应设独立的机械送排风系统;

　　还可选用防爆泄爆门窗，在发生事故的时候将财产损失降到更低。